Greenpeace rijkt prijs uit voor meest nutteloze verpakkingen

De Mispaksel-award is weer uitgereikt. Dit is een ‘prijs’ voor de meest onnodige verpakking. De award gaat dit jaar naar de biologische paprika van de Jumbo. De Mispaksel-award wordt jaarlijks uitgereikt door Greenpeace. De paprika is verpakt in een zogeheten composteerbare verpakking. Volgens Meike Rijksen, campagneleider van Greenpeace, is dat eigenlijk geen goede oplossing. Deze

MissBaksels: Overheerlijke groentechips

Een goed argument om even een break te nemen van het harde studeren, is om deze geweldige groentechips te maken. Het verbaasde me stiekem hoe lekker deze variant eigenlijk is, dus dat is zeker een voordeel. Natuurlijk kun je deze chips in allerlei soorten maken, maar ik koos vandaag voor courgette (lievelingsgroente!). Ook ik vind