Binnen 10 minuten klaar: Bier Tosti! <3

Twee liefdes in één gerecht: kaas en bier!

Als rasechte student trek je natuurlijk je eerste biertje open, nadat je al vijf gehéle minuten wakker bent. Gelijk heb je. In bier zit ook graan. Oftewel, je hebt gewoon een vloeibare boterham genuttigd. Het enige verschil is, is dat mensen die ontbijten met een boterham, in een rechte lijn naar school kunnen fietsen. Maar ach, het belangrijkste is dat je op school komt. Hoe lang je erover doet is bijzaak toch?

Maar wat nou als je door dat bier elke dag te laat op school komt en je participatiecijfer de min in is gedoken? Geen probleem, met dit recept kan je ‘s ochtends toch nog je biertje nuttigen en het zorgt tevens voor een goede bodem. Waardoor je met bier op toch in een rechte lijn kunt fietsen en waardoor je dus op tijd in de les komt! AMEN!

Wat heb je nodig?

  • 200 gram jong belegen kaas
  • 4 sneetjes grof volkoren brood
  • 50 gram boter
  • 100 ml (trappisten)bier
  • 1 bosui (in kleine stukjes)

Wat moet je doen?

1 Ovengrill of tosti-ijzer of broodrooster voorverwarmen.

2 Snijd de kaas in zo fijn mogelijke stukjes.

3 Brood onder ovengrill of in broodrooster/tosti ijzer in 2-3 min. (Licht)bruin roosteren en laten afkoelen.

4 In steelpan met dikke bodem helft van boter smelten.

5 Bier erbij schenken en zodra het kookt, vuur laag zetten. Kaas al roerend in bier laten smelten.

6 Op smaak brengen met peper en eventueel zout.

7 Tosti met rest van boter besmeren en in ovenschaal of op bakplaat leggen. Of in het tosti-ijzer doen. Gesmolten kaasmengsel erover verdelen en uitstrijken. Bestrooien met bosuitjes. Doe er daarna de boterham bovenop.

8 Tosti onder/in grill/tosti-ijzer schuiven en nog bak het geheel nog 2 minuutjes af.

Eet smakelijk!

2 replies on “ Binnen 10 minuten klaar: Bier Tosti! <3 ”
  1. Ff dimmen meneer van Blokland, met je vrouwelijke hormonen. Anders drink je in het vervolg je biertosti alsnog door een rietje

    1. Haha ja sorry. Maar het is wel waar. Het feit dat ik bier drink en daardoor kook en recepten begin te schrijven voor een site, geeft al aan hoeveel vrouwelijke hormonen er in dat bier zitten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.