MissBaksels versus Chew: Kipsatébroodje

Ook zo’n zin in een heerlijk luxe broodje dat toch nét even wat anders is dan een bruine boterham met pindakaas? Hierbij hét perfecte alternatief. Niet saai, en erg vriendelijk voor de portemonnee. Kunnen ze op school nog iets van leren, zou je kunnen denken. Wat heb je nodig? Een half stokbrood (of een hele

MissBaksels: Spinazie-quiche

Vandaag is het officieel de eerste lentedag. Het zonnetje schijnt, de lucht is blauw en dat zorgt bij mij altijd voor een immense drang om weer lekker in de keuken te staan. Niet iedere student heeft daar zin in (en kan ik me voorstellen), dus vandaag heb ik een heerlijk recept, waarbij het lijkt alsof

MissBaksels: Vegetable Rice

Na een week in een mooi wintersportgebied te zijn geweest, heb ik ontzettend veel inspiratie voor veel lekkere, makkelijke én betaalbare recepten. Vegetable rice is één van deze recepten. Heel goed te doen als je niet zoveel zin hebt om uren in de keuken te staan én je kunt het ook nog eens je huisgenoten

MissBaksels: Goedgevulde kruidcake

Aangezien ik dit recept al vaker heb gemaakt, besloot ik het toch maar te delen, ondanks dat je een hele hoop noten nodig hebt. Nu heb ik het voordeel dat ik een notenboom achter mijn huis heb staan, dus voor mij is het ‘aan noten komen’ super makkelijk, maar als echte student weet ik ook

MissBaksels: Overheerlijke groentechips

Een goed argument om even een break te nemen van het harde studeren, is om deze geweldige groentechips te maken. Het verbaasde me stiekem hoe lekker deze variant eigenlijk is, dus dat is zeker een voordeel. Natuurlijk kun je deze chips in allerlei soorten maken, maar ik koos vandaag voor courgette (lievelingsgroente!). Ook ik vind

MissBaksels: Pittige wraps

Dat ik van Mexicaans voedsel houd, is inmiddels wel duidelijk. Het maïs en de bonen zijn een goede combinatie, dus dat wil ik graag met jullie delen. Een goed (én simpel) recept mag je immers niet voor jezelf houden, toch? Ik garandeer je dat je niet langer bezig bent dan tien minuten, want welke student

MissBaksels: Tortilla-pizza

Ik ben zelden zo enthousiast geweest over een recept (okay, eigenlijk is dit niet helemaal waar, want de laatste tijd begint koken toch steeds leuker te worden)! Toen ik een tijdje geleden niet zo goed wist wat ik met mijn overgebleven tortilla’s moest doen van dit recept. Dus besloot ik te proberen er een pizza

MissBaksels: Homemade Frozen Yoghurt

Wat willen we allemaal tijdens dit (geweldige) warme weer: ja, dat is inderdaad ijs. Het jammere aan vele ijssoorten is (buiten dat het natuurlijk ongelooflijk lekker is), ontzettend veel suiker bevat. Ik, als goede en gezonde (ahum) student, wilde wel ijs, maar op een gezondere manier. Zo hoef ik me niet schuldig te voelen! Wat

MissBaksels: Gezondere Pasta Pesto

Weet je wat echt ongelooflijk lekker is? Pasta Pesto. Ja. Het is misschien niet het allergezondste eten, maar daarom besloot ik vandaag de ‘gezondere’ versie te maken. Ik besloot dat je geen kruidenkaas nodig heb om een ongelooflijke smakelijke pasta pesto te maken, dus laat ik dat achterwege. Scheelt geld én calorieën. Niet vervelend toch?

MissBaksels: Gezonde en vullende lunch

Ooit avocado’s geproefd? Niet? Wel een keer doen, want deze vrucht bevat allerlei antioxidanten én brengt het allemaal voordelen met zich mee. Zo houdt het hart en bloedvaten gezond, verbetert het je zicht en zorgt het ook nog eens voor sterke botten. Nou jongens, proberen waard dus. Om deze gezonde vrucht te combineren, zodat het

MissBaksels: Salade met spekjes en puntpaprika

Allereerst: gelukkig nieuwjaar! De beste wensen en mogen jullie veel heerlijke recepten maken dit jaar! Om over de nieuwjaarsvoornemens te spreken: vandaag deel ik een super lekkere salade (gezond!) mét spekjes (voor de vleesliefhebbers) en puntpaprika. Ook dit recept is niet ongelooflijk moeilijk, maar wel maagvullend. Er zijn veel variaties mogelijk, maar vandaag houden we